ストレイツ・チャイ|STRAITS CHAI
品名 | STRAITS CHAI |
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セレクション | Artisan Selection |
ベースの茶葉 | ブラック |
ブレンド | Sumatran Black Tea with Spices from the Orient |
great taste gold 2012 ★
スマトラ産のブラックティーをベースにカルダモン、シナモン、黒胡椒など、たくさんのスパイスをブレンドしたチャイティー。
ミルクやはちみつと相性が良いのでラテにして飲むのがオススメです。
香り豊かなスパイスには体を温める効果があるので、冷えが気になる季節や温活をしたい方にも良いかもしれませんね!
美味しい淹れ方
200mlに1包。
100度のお湯で、4〜5分抽出します。
テイスティングノート
うーん♩スパイスの良い香り♩
嗅ぐだけで体がポカポカするような気分になりますね〜
ストレートで飲むのも良いですが個人的には甘くして飲む方が断然好き!
濃いめに出して温めた牛乳を加えたり、牛乳にそのままつけて煮出したり。
たっぷりのミルクとハチミツを入れて甘いもの食べたい欲が高まった時に飲んでいます。
オススメのペアリング
- ロースト肉
- 鶏肉
- シチュー
- タジン鍋
スパイスがしっかりめに香るお茶なのでパンチのあるお料理とも合いそう。
ラム酒を少し加えても美味しいそうですよ。(おしゃれだ!)
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