テンプルツリー・ロータス|TEMPLETREE LOTUS
品名 | TEMPLETREE LOTUS |
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セレクション | Artisan Selection |
ベースの茶葉 | ブルー(ウーロン茶) |
ブレンド | Mountain Oolong with Indonesian Green Mango and Jasmine Flowers |
烏龍茶をベースに、グリーンマンゴーの砂糖漬け、ジャスミンの花、ヤグルマギクなどかブレンドされたフレーバーティー。
茶葉は高山で栽培されたマウンテンウーロン茶が使用されています。高山地域で穫れる茶葉は気候の特性から香りがよく上質なものが多いそうですよ。
ヤグルマギクのスミレ色の花びらがキレイな茶葉。マンゴーの甘い芳香が感じられます♩
美味しい淹れ方
お湯200mlに1包。
100度のお湯で4〜5分抽出します。
テイスティングノート
フルーティな甘い香りと花の香りが混在した可憐な香り。
他のグリフォンティーのお茶と比べると香り方が控えめな印象です。
甘い香りとは裏腹に、烏龍茶特有の渋みが感じられるスッキリサッパリした味わいでお食事系と合わせても違和感なさそう。
オススメのペアリング
- マンゴスチンのサラダ
- ベトナム春巻き
- ドリアンのクリームブリュレ
と合わせるのがオススメだそう。随分ピンポイントに指定してきますね。
(香り方は控えめだけど)フルーティフローラル、オリエンタルな雰囲気があるお茶なので、アジアンな食べ物が推奨されているのかもしれませんね。
個人的にはオランジェットみたいな柑橘×チョコレートといっしょにいただくのが合うなあと思っています。
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